Co-porté par la FNAQPA et ADEF Résidences, “Maison Gourmande et Responsable” est un projet national, sur 2 ans, financé par la CNSA et le gouvernement, visant à améliorer la qualité de l’alimentation en établissement, à diminuer le nombre de personnes en état de dénutrition et à réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 50%.